Radieschen sind wirklich eines meiner liebsten Schätze aus dem Garten. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Leckere Rezepte mit Radieschen: Ob als knackiger Salat, warmes Gemüse oder Suppe – mit ihrer feinen Schärfe bereichern Radieschen viele Rezepte. Schneiden Sie die Blätter einfach nach dem Waschen klein und geben Sie diese in Salate oder Gemüsepfannen. 700 g Möhren, (ich hatte bunte), geputzt und fein geraspelt. 10 Minuten vor Garzeitende zu den Kartoffeln geben. Radieschen Geerntete Radieschen werden sehr leicht welk. Leider werden Radieschen aber schnell weich und verlieren an Geschmack. Zu einem Pesto püriert, wertet das Kraut aber jede Stulle auf. Die Knollen sollten dabei komplett von Wasser bedeckt sein. Radieschen aufbewahren Wenn Sie Bio-Radieschen gekauft haben, können Sie sogar die Blätter verwerten. Salz. 1 Woche aufbewahren, vor dem einlagern sollte das Grün gekürzt werden – somit umgeht man einem unnötigen Wasserverlust. Probieren Sie einfach selbst verschiedene Radieschen Rezepte aus. Welke, gelbliche Blätter weisen auf eine Überlagerung hin. Die meisten Verbraucher lagern Radieschen wohl im Kühlschrank. Die Aufbewahrung im Kühlschrank ist bis zu einer Woche kein Problem. Dann wasche ich die Radieschenblätter und trockne sie leicht. Man kann sie sogar mit Grünkohl oder einem anderen grünen Blattgemüse mischen, um sie als Salat zu essen, und das komplett ohne Gewissensbisse. Auch in einem luftdichten Plastikbeutel ohne Lufteinschluss können Radieschen ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Haben sie sich auch schon mal gewundert, warum sie im Kühlschrank so schnell schrumpeln? Radieschen-Rezepte - eine scharfe Sache Wenn du Radieschen richtig lagerst, bleiben sie länger frisch und knackig: Schneide Blätter und Wurzeln mit einem Messer ab. Radieschen immer feucht aufbewahren