Zum Bestreichen: Ich hatte mir noch mal zum genauer informieren ein Buch geliehen über Laugengebäck. Die Enden ineinanderschlingen und Brezeln formen. Die Zöpfe mit dem verquirlten Eigelb bestreichen, mit Salz bestreuen und 20 Minuten im heißen Ofen backen. Sauerteig-Brezel mit Bier-Obatzda Rezept — Ooni DE (6) Rezept von ingecoff. DE Party-Laugenbrezel MB V04 Wenn gewünscht die Brezel dann mit grobem Salz, Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne usw. Für 30 Sekunden mit der Oberseite nach unten in die heiße Lauge legen. Kreatives mit Lauge - Gastroinfoportal 40ml) in 940g Wasser gegeben. No upcoming events. Brezel